Waldgarten

Unser Waldgarten ist ein pflegeleichtes, nachhaltiges, pflanzliches Nahrungsmittelproduktions- und Agroforstsystem auf der Grundlage von Waldökosystemen.

Er umfasst Obst- und Nussbäume, Zier- und Beerensträucher, Kräuter und Gemüse.

Die Erträge werden von unseren Jugendlichen gerne zu Salaten, Gemüseaufläufen, Suppen und vielem mehr verarbeitet.

Beeren laden immer wieder zum Vernaschen ein :)

Und das Lieblingsgericht ist natürlich Kartoffeln mit Quark...